Backofen vorheizen

Kartoffeln (als Beilage oder soviel der Hunger verlangt) schälen, vierteln oder in Spalten schneiden.

Locker auf dem Backblech verteilen und mit Olivenöl einpinseln. Salz darüber streuen, Knoblauchzehen ungeschält dazulegen und ab in den Ofen.

20 - 30 Minuten backen 200 Grad und zum Schluß kurz den Grill zuschalten.