
Vorzüglich delikate Erdnusssauce

Zutaten
8 EL Gemüsebrühe
3 EL Erdnussbutter
2 EL Sojasauce
2 EL Reisweinessig
2 TL Sriracha-Sauce (grün oder rot, je nach Geschmack)
1 TL Agavendicksaft
1 TL Ingwer, sehr klein gehackt
Portionen: 2
Alltägliches
von Lukas
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Vorzüglich delikate Erdnusssauce
Anleitung
Eigentlich muss man die Zutaten nur zusammen verrühren und je nach Geschmack und dazugehörigem Gericht Salz und Pfeffer hinzugeben.
Die Sauce dann hinzugeben, nachdem man das Gemüse kurz angebraten hat, und köcheln lassen, bis alles weich genug ist.
Auch wenn sie vielleicht beim Köcheln etwas komisch riecht, schmeckt sie doch sehr vorzüglich delikat.
Wir hatten dazu Mie-Nudeln mit Champignons, Möhren, Süßkartoffel und Avocado.