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ingwer

Ingwer-Minze Dip

ingwer

Zutaten

400g griechscher Joghurt

Saft einer halben Zitrone oder Limette

Ingwer feingehackt oder gerieben

2-3 Stengel Minze

Salz, Pfeffer

Portionen: 4

Kreatives

von Heinz

Ingwer-Minze Dip

Anleitung

Joghurt und Saft verrühren, den Ingwer und die feingehackten Minzeblätter unterrühren.

Ich gebe gern noch etwas fein gehackte Korianderblätter dazu.

Der Dip passt gut zum indischen Linsenalat.

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